Во избежание возникновения пожаров и возгораний, сотрудники ООО Компания Системы пожарной безопасности оказывает услуги установка пожарной сигнализации, огнезащитная обработка, изготовление планов. Что должно быть в инструкции по пожарной безопасности в столовой по. Инструкция о мерах пожарной безопасности разработана в. Беларусь для организаций торговли, общественного питания, баз и. Инструкция По Пожарной Безопасности Для Общепита' title='Инструкция По Пожарной Безопасности Для Общепита' />Инструкция о мерах пожарной безопасности в кулинарии, пекарне Инструкции по пожарной безопасности. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ1. Инструкция о мерах пожарной безопасности разработана в соответствии с требованиями Правил пожарной безопасности Республики Беларусь для организаций торговли, общественного питания, баз и складов ППБ РБ 2. Лица, ответственные  за противопожарное состояние на производственных участках пекарня, кулинария обязаны обеспечить соблюдение  установленного противопожарного режима, а также выполнение  требований по беспрепятственной эвакуации людей и материальных ценностей в случае возникновения пожара. Болезни Сцепленные С Полом Реферат. По окончании рабочего дня смены проводить уборку рабочих мест и помещений, отключение электроэнергии. Перед закрытием помещений проводить их тщательный осмотр. Каждый работник независимо от занимаемой должности обязан знать и выполнять правила пожарной безопасности, не допускать действий, которые могут привести к возникновению пожара, а также уметь применять имеющиеся на предприятии средства пожаротушения. Все вновь принятые на работу лица, в том числе и временные рабочие, а также учащиеся и студенты для прохождения производственной практики не должны быть допущены до работы без прохождения первичного, вводного и повторного противопожарных инструктажей. Повторный противопожарный инструктаж необходимо проводить со всеми работниками предприятия каждые 6 месяцев. Лица, виновные в нарушении настоящей инструкции иправил пожарной безопасности, несут ответственность в соответствии с действующим зако. Производственные участки пекарня, кулинария не должны перегружаться товаром, тарой, упаковочными и другими горючими материалами. Производственные, административные, бытовые, подсобные и вспомогательные помещения должны постоянно содержаться в чистоте. Разводить костры, сжигать отходы, тару и упаковочные материалы на территории торгового объекта запрещается. Эвакуационные проходы, выходы, тамбуры, лестницы не разрешается загромождать какими либо предметами, тарой, товарами и оборудованием, а также использовать их для подсобных служб. В коридорах, лестничных клетках не допускается хранить и применять взрывчатые вещества, ЛВЖ, ГЖ, газовые баллоны и другие огнеопасные вещества. Закрытие на замок дверей эвакуационных выходов во время работы запрещается. Пожарная безопасность предприятия общественного питания. Опубликовано в Обеспечение пожарной безопасности на предприятии. Аварийное освещение на путях эвакуации должно содержаться в исправном состоянии. Хранение товара и установка оборудования должно быть выполнено на расстоянии не менее 0,5 м до электросветильников и 0,6 м до пожарных извещателей. При складировании товаров должны соблюдаться правила совместного хранения веществ и материалов с учетом совместимости их хранения, а также однородности средств тушения. Легковоспламеняющиеся и горючие жидкости, твердые и газообразные горючие материалы, вещества, самовоспламеняющиеся на воздухе, взаимодействующие с водой и друг с другом, должны храниться в отдельных складах секциях, отсеках. Хранение деревянной пластмассовой порожней тары должно осуществляться на специально отведенных площадках вне складских и производственных помещений. У каждого телефонного аппарата следует вывесить табличку с указанием номера телефона, по которому в случае пожара можно вызвать пожарную аварийно спасательную  службу. Все производственные помещения  должны быть обеспечены первичными средствами пожаротушения. Имеющиеся на производственных участках средства пожаротушения огнетушители, внутренние пожарные краны должны находиться на видном и доступном  месте, быть исправными и обозначены знаками по СТБ1. Повседневный контроль за их готовностью и исправностью осуществляется лицами, ответственными за противопожарную безопасность  участков отделов и членами ДПД. Инструкция по пожарной безопасности в ресторане 2017г. Пожарная безопасность в кафе, барах и ночных клубах. Каждый владелец предприятия общественного питания нест. Курение  на производственных участках и на территории предприятия запрещается. Курить разрешается только в специально отведенных местах, определенных приказом руководителя и обозначенных табличкой Место для курения, обеспеченных средствами пожаротушения, урнами, заполненными на 13 водой ящиками с песком. Эти места должны иметь указательные знаки по СТБ 1. В помещениях и на территории где курение запрещено, должны быть вывешены на видных местах запрещающие знаки. Глажение одежды и подогрев пищи работниками предприятия  разрешен в специально оборудованных  помещениях. Огневые работы должны проводиться с разрешения лица, ответственного за эксплуатацию здания помещения с оформлением наряда допуска. После завершения сварочных работ необходимо тщательно проверить прилегающую к месту их проведения территорию и помещения, организовать  проведение контрольных осмотров в течении 3 5 часов после окончания сварочных работ 2. После окончания работы все электроустановки в помещениях производственных участков необходимо отключать. Технологическое оборудование производственных участков пекарни, кулинарии должно проходить текущий и капитальный ремонт в соответствии с технологическими регламентами, техническими условиями и сроками, определенными графиком, утверждаемым руководством предприятия. Условия эксплуатации технологического оборудования не должны расходиться с требованиями строительных норм и правил, технических условий на оборудование, технологической карты и другой нормативной документации. Очистка поверхностей технологического оборудования от горючих отложений должна производиться ежедневно по окончании работы. Проверка, профилактический осмотр и очистка вентиляционного оборудования жаровочных шкафов и пекарских печей должны производиться по графику, утвержденному руководителем предприятия или подразделения. Результаты осмотра фиксируются в специальном журнале. Не допускается работа технологического оборудования  в пожароопасных помещениях при неисправных фильтрах и других устройствах систем вентиляции. В производственных помещениях пекарня, кулинария запрещается производить мойку помещений с применением бензина, керосина и других легковоспламеняющихся и горючих жидкостей производить отогревание замерших труб различных инженерных сетей паяльными лампами и другими способами с применением открытого огня оставлять без присмотра включенные в электросеть жаровочные шкафы и пекарские печи, нагревательные приборы, кассовые аппараты, счетные машинки, радиоприемники, и т. Курение разрешается в специально отведенных для этого местах использовать противопожарное оборудование не по прямому назначению загромождение противопожарных разрывов, проездов, подъездов к зданиям, сооружениям, источникам противопожарного водоснабжения и пожарным лестницам, путей эвакуации выходов, проходов, коридоров, лестниц, подступов к месту установки пожарной техники, ТСППЗ, средств связи, первичных средств пожаротушения хранить оборудование, товары и  материалы на проходах, выходах и путях эвакуации хранить тару, товар и другие материалы на погрузочно разгрузочных рампах по окончании работы предприятия использовать провода и кабели с поврежденной или утратившей свои свойства изоляцией использовать для защиты электросетей и электрооборудования некалиброванные плавкие вставки кустарного изготовления скрутки, жучки завязывать и скручивать электрические провода и кабели, подвешивать на них светильники и другие предметы проводить электрогазосварочные работы без предварительной очистки места проведения работ от горючих материалов в радиусе 5 м и без обеспечения места производства сварочных работ первичными средствами пожаротушения эксплуатация технологического оборудования с неисправной или отключенной автоматикой, обеспечивающей пожарную безопасность технологического процесса.